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香腸是很常見的一種食物，它的做法多樣，味道好，營養豐富，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。
重工食品教你怎么看香腸是否變質?
1、看外觀
如果香腸已經有霉點或者白毛就說明已經變質了。
2、看顏色
看其顏色，有沒有發黑，如果變黑就說明已經變質，就不要吃了。
3、聞氣味
問下香腸是否發臭有酸味，是的話就說明已經變質了。
4、看肉質
將香腸解凍過后看下肉質是否腐爛，或是否已經變得松軟，如果是的話說明已經變質，不要吃了。
5、摸黏膩
如果香腸摸起來很黏膩的話，就說明已經變質了，不能吃。
6、煮熟
如果解凍過后依然正常，那么就可以煮香腸了，但煮熟后發現有異味就不要吃了。
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